TRAKYA’NIN BEYAZ ALTINI TOPRAKLA BULUŞUYOR

Türkiye’de sofralık pirinç ihtiyacının yüzde 44’ünün karşılandığı Edirne’de çeltik ekimi başladı. Yörenin ‘beyaz altını’ toprakla buluşuyor.

Yurt 22.05.2021, 11:49
TRAKYA’NIN BEYAZ ALTINI TOPRAKLA BULUŞUYOR

GÖKHAN TUZLADAN

Türkiye’de sofralık pirinç ihtiyacının yüzde 44’ünün karşılandığı Edirne’de çeltik ekimi başladı. Yörenin ‘beyaz altını’ toprakla buluşuyor.

Ortalama 140 gün sürecek çeltik üretimi Edirne’de yaklaşık 500 bin dekar alana ekiliyor. Özellikle Tunca ve Meriç nehirlerine yakın arazilerdeki ekim çalışmaları; Uzunköprü, Meriç, İpsala ve Enez bölgesinde yoğunlaşıyor. Pirinci ile meşhur İpsala’da ise gözün alabildiği kadar arazide ekim yapılıyor.

“SU İÇİNDE YETİŞEN TEK TAHIL”

Türkiye için stratejik bir ürün ve su içinde yetişen tek tahıl bitkisi olarak bilinen çeltik; adeta bataklıktan sofralarımıza geliyor. Bu yolculuk ise ekiminden hasadına, kurutulmasından fabrikada işlenmesine, tüketiciye ulaştırılmasına ve pilav olarak sofralarda yer almasına kadar birbirinden zahmetli aşamalardan geçiyor.

Çeltik ekimi için ‘tava’ olarak tanımlanan arazi parçaları, önce lazer teknolojisinin yardımı ile düzleniyor. Ardından su tutularak daha önceden çıtlatılmış tohumlar ekiliyor ve hasadın yapılacağı yaklaşık 140 gün süre boyunca da bebek bakımı titizliğinde takip ediliyor, gübresi veriliyor, ilaçlaması yapılıyor.

5,5 TL’YE SATTIĞI PİRİNÇ MARKETTE 15 TL

Yeni sezon için ekim yapan Edirneli üretici Alaaddin Bozkan, harcadıkları emeklerin ve elde ettikleri ürünün değerini bulmasını istediklerini belirterek “İşçiliği fazla olan bir ürün ama emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Bu yıl fiyatlar iyice düştü. İthal (pirinç) çok fazla geldi. Masraf çok fazla. Belimizi büken ilaç, gübre. Tohum fiyatları çok yükseldi; 1 ton çeltik tohumu 11 bin 500 TL. Eğer ithal gelmezse belki değerini bulur. Sezonda 5,5 liraya sattığımız pirincin market raflarında 15 lira olmasını 'yanlış' buluyoruz. Benden fabrikaya gidiyor oradan markete. Fiyat üç misli oluyor. Yanlışlık burada” diye konuştu.

“BİR ANDA BİR ŞEY OLDU”

Üretici Erkan Saygın da, hasat zamanı tonunu 4 bin 300 TL’ye sattığı çeltiğe şu anda 3 bin 300 TL fiyat verildiğini anlatı. Saygın, “Ürünümüz sadece masrafları karşılıyor. Mazot, ilaç, gübre her şey masraf. Bu sene ürünümüz para etmedi. Bunda pandeminin de etkisi var elbet. Harmanda iyiydi. Herkes emeğinin karşılığını alıyordu ama bir anda bir şey oldu ne olduğunu kimse kestiremedi, alım durdu. Şimdi alan da, zaten nazlı almak istiyor. Bu paraya verirsen alırım diyor. Bilmiyoruz ne yapacağız? Nasibimiz neyse onu yiyeceğiz” ifadelerini kullandı.

“FİYATLARDAKİ İYİLEŞME MENNUN ETMEDİ”

Edirne Ziraat Odası Meclis üyesi Şerafettin Biçer ise, fiyatların geçen yıla bakarak düşük gittiğini ancak Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) alım fiyatı açıklamasıyla fiyatlar biraz daha normalleşmeye döndü ama bunun çiftçiyi çok memnun etmediğini kaydetti.

“UMUDUMUZU EKİYORUZ”

Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, bölgede ekim işinin yarıdan fazlasının yapıldığını belirterek ay sonuna kadar tamamlanacağını kaydetti. Arabacı, “Umudumuzu ekiyoruz” dediği tohumlar için “önümüzdeki 120-130 gün bu ürün su içinde olacak. İnşallah bu sürenin sonunda da ektiğimiz umudumuzu, beklediğimiz verimi, emeğin karşılığını alırız” diye konuştu. Girdi maliyetlerinin günden güne arttığının da altını çizen Arabacı, şöyle devam etti:

“Çeltik gerçekten ciddi anlamda maliyetli ve masraflı bir ürün. Bu kadar masraf ediyoruz. Umutla bekliyoruz. İyi verim alıp, önümüzdeki dönemde sürdürülebilir tarım yapabilmek adına hem kendi hem de ülke ekonomimize katkı sağlamak adına inşallah sonu hayırlı ve bereketli olur.”

 

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ:

* Tarlalarda hazırlık

* Üretici Alaaddin Bozkan

* Üretici Erkan Saygın

* Edirne Ziraat Odası Meclis üyesi Şerafettin Biçer

* Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı

* Drone ile çekilmiş genel görüntüler

banner257
Yorumlar (0)
22
açık
Günün Anketi Tümü
Oturduğunuz binanın 6.5 ve üstü büyüklüğünde bir depreme dayanacağını düşünüyor musunuz?
Namaz Vakti 24 Haziran 2021
İmsak 03:25
Güneş 05:26
Öğle 13:12
İkindi 17:11
Akşam 20:47
Yatsı 22:39
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30

Gelişmelerden Haberdar Olun

@