YOZGAT’TA TARIM ALANINDA YETİŞEN ASPİR BİTKİSİNDEN ELDE EDİLEN YAĞI YEMEKLERDE, POSASI DA HAYVAN YEMİ OLARAK KULLANILIYOR

Yozgat’ın Sarıkaya ilçesinde bir çiftçi, köyünde kurduğu değirmende aspir bitkisinden yemeklik yağ, posasından da hayvan yemi elde ediyor. Soğuk sıkım yağa olan talep her geçen gün artıyor. Sarıkaya Ziraat Odası Başkanı Şevki Güngör ise, "Bazı gıdaları ayda bir alır, yılda bir alır fakat yağ dediğimiz olay günlük almamız, en az üç defa almamız gereken bir gıda. Onun da güvenilir olması lazım. Şu anda bize göre kendi bölgemizde en güvenilir yağ budur çünkü elimizde üretiyoruz. Elimizde yapıyoruz" dedi.