YOZGAT’TA 49 YILDIR ÇALIŞAN TAŞ DEĞİRMEN TALEPLERE YETİŞMEYE ÇALIŞIYOR

Yozgat’ın Çadırardıç köyünde babası tarafından 1974 yılında kurulan taş değirmeninde üretime devam eden Şükrü Şahiner, kara değirmen kültürünü yaşatmaya devam ediyor. Klasik taş değirmeninde tarlalardan saf halde gelen buğdayları temizleyip un haline getiren Şahiner, çevre il ve ilçelerden gelenlerin taleplerini karşılamaya çalıştığını söyledi.