Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre; kasım ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 16,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 13,7 artarken hindi eti üretimi yüzde 1,9, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 azaldı. TÜİK, 2021 yılı kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Buna göre; tavuk eti üretimi 197 bin 334 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti. Kasım ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 16,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 13,7 artarken hindi eti üretimi yüzde 1,9, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 azaldı. Ocak-kasım döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 2,5 artarken tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,4, hindi eti üretimi yüzde 14,8 azaldı. KASIM AYINDA KESİLEN TAVUK SAYISI YÜZDE 1,2 AZALDI Kasım ayında, bir önceki aya göre tavuk eti üretimi yüzde 0,4 artarak 197 bin 334 ton olarak gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısı, yüzde 1,2 azalarak 108 milyon 308 bin adet oldu. Tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7 azalarak 1,63 milyar adede geriledi. Hindi eti üretimi, yüzde 4,5 azalarak 4 bin 502 ton olarak gerçekleşti.